พืชอุตสาหกรรมภาคใต้ 1/2565(ผศ.ดร.อรุณี ม่วงแก้วงาม)
สาขาเกษตรศาสตร์

ความสำคัญของพืชอุตสาหกรรมภาคใต้   ลักษณะทางพฤกษศาสตร์  พันธุ์และการขยายพันธุ์   สภาพแวดล้อมที่หมาะสมกับการเจริญเติบโต การปลูกและดูแลรักษา   การเก็บเกี่ยวผลผลิต และการแปรรูป    สถานการณ์การผลิตและการตลาดในปัจจุบัน

การผลิตพืชไร่เศรษฐกิจ 2/2564 (ผศ.ดร.อรุณี ม่วงแก้วงาม)
สาขาเกษตรศาสตร์

ความสำคัญของพืชไร่เศรษฐกิจชนิดต่าง ๆ พฤกษศาสตร์ แหล่งกำเนิด แหล่งปลูก พันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์ การปลูกและดูแลรักษา การแปรรูปและการใช้ประโยชน์พืชไร่เศรษฐกิจที่สำคัญ เช่น ข้าว ข้าวโพด อ้อย มันสำปะหลัง