โครงสร้างหัวข้อ
-
วิชาเห็ดและการแปรรูป
ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2566
รหัสวิชา 14118219 3(2-2-5) หน่วยกิต
ผู้สอน: ผศ. ซูไบด๊ะ หะยีวาเงาะ (ZH) อาจารย์ ดร.หัสลินดา บินมะแอ (HB) และอาจารย์พูรกอนนี มูซอ (PM)
วันศุกร์ เวลา: 13.00-17.00 น. ห้อง 20-703
คำอธิบายรายวิชา
พื้นฐานชีววิทยาของเห็ด การเพาะเลี้ยงและการขยายพันธุ์เห็ด ประโยชน์ของเห็ด การพัฒนาและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ด ศึกษานอกสถานที่
ไลน์กลุ่มรายวิชา
-
- นิเวศวิทยาของเห็ด
- บทบาทของเห็ด -
-
- โครงสร้างเห็ด
- ประเภทของเห็ด (เห็ดกินได้และกินไม่ได้)
- ตัวอย่างเห็ดชนิดต่างๆ
-
-
-
-
-
-
-
-
-