เคมีวิเคราะห์สำหรับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร 1/2564 (อ.กมลทิพย์ กรรไพเราะ)
สาขาวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการอาหาร

ความรู฾เบื้องต฾นเกี่ยวกับการวิเคราะห์ ความเเข้มข้นของสารละลาย ปริมาณสารสัมพันธ์ สมดุลเคมี การวิเคราะห์โดยน้ าหนัก การวิเคราะห์โดยปริมาตร ปฏิกิริยาชนิดต่างๆ