รายวิชานี้เรียนรู้เกี่ยวกับโครงสร้าง การอ่านชื่อ และสมบัติของสารประกอบอินทรีย์ ปฏิกิริยาเคมีของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน สารประกอบอะโรมาติกและหมู่ฟังก์ชัน เทคนิคการทำให้บริสุทธิ์ การกรอง การตกผลึก การสกัดและโครมาโทกราฟี การทดสอบการละลายและหมู่ฟังก์ชัน การทดสอบสมบัติสารประกอบอินทรีย์