ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก
Side panel
Thai (th)
English (en)
Thai (th)
العربية (ar)
Log in
คู่มือการใช้งานระบบ
ย่อ
ขยาย
คู่มือการจัดการสอนออนไลน์ด้วยระบบ YRU e-Learning สำหรับอาจารย์
คู่มือการเรียนออนไลน์ด้วยระบบ YRU e-Learning สำหรับนักศึกษา
สถิติการใช้งานระบบ
Open course index
Open block drawer
รายวิชาทั้งหมด
คณะวิทยาศาสตร์เทคโนโ...
สาขาเทคโนโลยีพลังงาน...
การอบแห้งสำหรับเทคโน...
บทที่ 2 : คุณสมบัติข...
An Introduction to t...
More
An Introduction to the Dehydration and Drying of Fruits and Vegetables
Completion requirements
Click on
An Introduction to the Dehydration and Drying of Fruits and Vegetables
to open the resource.
Previous activity
MC: Sample Drying Calculations
Next activity
Drying Mechanism & Phases of Drying (27 Dec.2021)
ไปยัง...
ไปยัง...
welcome to DRYING TECHNOLOGY COURSES
มคอ.3 (1/2566) - 4116346 การอบแห้งสำหรับเทคโนโลยีพลังงานทดแทน
VDO [13 Dec.2021] - 1. ชี้แจงรายวิชา
Reasons for Drying
1. นักศึกษามีความเข้าใจเกี่ยวกับวิชาการอบแห้งอย่างไร จงอธิบาย (ไม่เกินเวลา 10.30 น./11 ก.ค.67)
2. ให้นักศึกษายกตัวอย่างถึงเครื่องหรือระบบอบแห้งมาอย่างน้อยคนละ 3 รูปแบบ พร้อมอธิบายรายละเอียด (ไม่เกินเวลา 10.30 น./11 ก.ค.67)
3. นักศึกษาคิดว่าการเรียนวิชาอบแห้งต้องใช้องค์ความรู้หรือวิชาใดที่เคยเรียนมาแล้วก่อนหน้า จงระบุวิชาและให้เหตุผลประกอบ (ไม่เกินเวลา 10.30 น./11 ก.ค.67)
4. นักศึกษารู้จักหรือได้เรียนหรือเคยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์อะไรบ้าง และคิดว่าโปรแกรมใดที่ต้องมาใช้สำหรับการวิเครามะห์การอบแห้ง เพราะเหตุใด (ไม่เกินเวลา 10.30 น./11 ก.ค.67)
5. นักศึกษาคาดหวังกับการเรียนวิชานี้อย่างไร จงให้ข้อมูลอย่างน้อย 3 ข้อ (ไม่เกินเวลา 10.30 น./11 ก.ค.67)
CH 1
CH 2
CH 3
การอบแห้ง
VDO - Drying Tech.-1 (20 Dec. 2021)
1/66_(PPT) พื้นฐานการอบแห้ง (06 July 2023)
1/66_(PPT) จลนพลศาสตร์การอบแห้ง (13 July 2023)
MC: Sample Drying Calculations
Drying Mechanism & Phases of Drying (27 Dec.2021)
กลไกการถ่ายโอนความร้อน & หลักการอบแห้ง
VDO - Drying Tech.-2 (27 Dec. 2021)
ประเภทของการอบแห้ง
การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
การอบแห้งด้วยรังสีอินฟราเรด
การอบแห้งด้วยพลังงานความร้อนร่วม (อากาศร้อนร่วมแสงอาทิตย์)
1/66_ส่งงาน ครั้งที่ 1 = กราฟ (20 ก.ค.66)
1/66_ส่งงาน ครั้งที่ 2 = การคำนวณ MC และ กราฟ MC vs. t (03 ก.ค.66)
1/66_ส่งงาน ครั้งที่ 3 = การคำนวณ MR และ กราฟ MR vs. t (03 ก.ค.66)
1/66_ส่งงาน ครั้งที่ 4 = การคำนวณ DR และ กราฟ DR vs. t (03 ก.ค.66)
PPT(2-65) - CH6_Matematical Modeling
Mathematical Modelling
ส่งงาน: การวิเคราะห์เส้นแนวโน้มจากการทดลองอบแห้ง (10 ส.ค.66)
1/66_ส่งงาน ครั้งที่ 9 = ผลการวิเคราะห์โมเดลการอบแห้งด้วยโปรแกรม (27 Sep.2023)
- ป. การหาความจุความร้อนจำเพาะ
- ป. การหาความชื้น
1/66_ส่งงานครั้งที่ 5: ผลการทดลอง (ไฟล์ Excel) ตากแห้งวัสดุด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ (ภายใน 12 ก.ย.66)
1/66_ส่งงานครั้งที่ 6: VDO clip การทดลองตากแห้งวัสดุด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ (ภายใน 13 ก.ย.66)
- ป. การหาความชื้นสมดุล
- ป. จลนพลศาสตร์การอบแห้ง
1/66_ส่งงาน ครั้งที่ 7 = MC&MR&Graph การทดลอง (ไฟล์ Excel) ตากแห้งวัสดุด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ (ภายใน 15 ก.ย.66)
1/66_ส่งงาน ครั้งที่ 8 = รายงานการทดลองทำแห้งฉบับสมบูรณ์ (29 Sep.2023)
ข้อสอบ : กลางภาคเรียนวิชา Drying Tech. 1-66 (05 Oct 2023)
ส่งงาน : สอบกลางภาควิชา Drying Tech. 1-66/09.00-12.00 น. (05 Oct. 2023)
BOOK_2017 Drying and storage of cereal grains
BOOK_2009 Advanced Drying Technologies
BOOK_2015 Handbook of Industrial Drying, Fourth Edition
BOOK_2007 Handbook of Food Engineering