รายละเอียดรายวิชา

จุดมุ่งหมายของรายวิชา

นักศึกษาฝึกปฏิบัติการด้านธุรกิจการค้าสมัยใหม่อย่างเป็นระบบในสถานประกอบการที่ทางสถาบันกำหนด ในตำแหน่งเทียบเท่าผู้ช่วยผู้จัดการร้านระดับสูง เนื้อหาของการฝึกปฏิบัติประกอบไปด้วยการปฏิบัติงานขั้นสูงในร้านค้า เช่น การวิเคราะห์ตลาด การจัดการสินค้าคงคลัง การบริหารการเงินภายในร้าน การวิเคราะห์ข้อมูลการขายเชิงสถิติ การปรับปรุงการใช้ทรัพยากรต่างๆภายในร้านเพื่อให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น หลักในการคัดและจัดวางสินค้า เป็นต้น ภายใต้การดูแลของอาจารย์ที่ปรึกษาทางด้านการฝึกปฏิบัติการและพนักงานพี่เลี้ยงในสถานประกอบการ โดยมีการจัดทำรายงานผลการปฏิบัติงานจากหน่วยงานฝึกอบรมและจากสถานประกอบการต้นสังกัด โดยประเมินจากเวลาฝึกปฏิบัติ รายงาน และผลการทดสอบความสามารถในการปฏิบัติงาน 

วัตถุประสงค์

1.เพื่อให้นักศึกษาเกิดองค์ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการฝึกปฏิบัติงานในตำแหน่งเทียบเท่าผู้ช่วยผู้จัดการร้านระดับสูง

2.เพิ่อเตรียมความพร้อมนักศึกษาก่อนลงฝึกปฏิบัติจริง