ความสำคัญของพืชอุตสาหกรรมภาคใต้ ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ พันธุ์และการขยายพันธุ์ สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโต การปลูกและดูแลรักษาการเก็บเกี่ยวผลผลิตและการแปรรูปสถานการณ์การผลิต และการตลาดในปัจจุบัน