แนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ วิธีการปฏิบัติงานที่ปลอดภัย การปฏิบัติงานเมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน สุขภาพอนามัยและความปลอดภัย เทคโนโลยีป้องกันการถูกลักขโมย รายงานการถูกลักขโมย รายงานพฤติกรรมที่น่าสงสัยของบุคคล การเฝ้าระวังสินค้าและควบคุมพื้นที่เพื่อลดโอกาสในการลักขโมยของลูกค้าและพนักงาน การจัดการความเสี่ยงด้วยการประเมินและควบคุมความเสี่ยงของร้านค้าปลีกสมัยใหม่
- อาจารย์: อ.มนัส สุทธิการ