ความรู้พื้นฐานวิทยาศาสตร์ชีวภาพ สารชีวโมเลกุล เคมีอินทรีย์ หน่วยของสิ่งมีชีวิต เมแทบอลิซึม พันธุศาสตร์ ความหลากหลายของสิ่งมีชีวิต โครงสร้างและหน้าที่ของพืชและสัตว์ นิเวศวิทยา จุลชีววิทยา การจัดจำแนกลักษณะและการจัดแบ่งหมวดหมู่ของจุลินทรีย์ การเพาะเลี้ยงแบคทีเรีย การตรวจสอบจุลินทรีย์ด้วยกล้องจุลทรรศน์ การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโต การควบคุมจุลินทรีย์โดยปัจจัยทางกายภาพ
- อาจารย์: ดร.สุธิมา ปรีเปรม
- อาจารย์: อ.คอสียาห์ สะลี