รายละเอียดรายวิชา

สถานการณ์เกษตรอินทรีย์ มาตรฐานการผลิตพืชอินทรีย์และการขอขึ้นทะเบียนระบบปลูกพืชอินทรีย์ การวางแผนการผลิตพืชผักมูลค่าสูง การจัดการดินปุ๋ยสำหรับปลูกพืชผักอินทรีย์ การจัดการโรคและแมลงศัตรูพืชในการปลูกพืชผักอินทรีย์ การเก็บเกี่ยวและจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การนำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้สำหรับการปลูกพืชผัก การวิเคราะห์ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจ และการเป็นผู้ประกอบการผลิตพืชผักอินทรีย์ยุคใหม่