เห็ดและการผลิตเห็ด 2/2565 (ผศ.สมทบ เวทโอสถ)
สาขาเกษตรศาสตร์

ความสำคัญของเห็ดเศรษฐกิจ ชีววิทยาของเห็ดและการจำแนก ปัจจัยที่จำเป็นในการเพาะเห็ด การเพาะเห็ดฟาง การเห็ดในกลุ่มเห็ดนางรม การแปรรูปและเพิ่มมูลค่า

Importance of economic mushroom, biology of mushroom and its classification, factors need for mushroom culture, straw mushroom culture, oyster mushroom group culture, processing and value adding