Section outline

  • - การตลาด และความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์กระเพาะเดี่ยว 

    - การตรวจสภาพไก่ก่อนส่งโรงฆ่า การตรวจซากไก่หลังฆ่า และถอนขน 

    - ผลิตภัณฑ์จากสัตว์กระเพาะเดี่ยว 

    - การตลาดไข่ไก่และความเคลื่อนไหวของราคาไข่ไก่ 

    - ไข่สดและไข่เก่า และการตรวจคุณภาพไข่ 

    บทปฏิบัติการที่ 12 : การฆ่าและการชำแหละไก่