Section outline

  • - ชนิด โครงสร้างและองค์ประกอบของโปรตีนและกรดอะมิโน 

    - หน้าที่ และบทบาทของกรดอะมิโนและ โปรตีนสูญเสียสภาพทางธรรมชาติของ โปรตีน 

    - เมทาบอลิซึมของโปรตีน (การย่อยและการดูดซึม การสลายกรดอะมิโน (วัฏจักรยูเรีย) การสังเคราะห์กรดอะมิโนและการควบคุม 

    - กรดอะมิโนที่เป็นต้นกําเนิดของ ฮอร์โมนและสารชนิดอื่นๆ ที่จําเป็น