รูปร่างและลักษณะของจุลินทรีย์ที่พบในสัตว์ เมแทบอลิซึมของจุลินทรีย์ พันธุศาสตร์ การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ การจำแนกจุลินทรีย์ออกเป็นหมวดหมู่ จุลินทรีย์ก่อโรคในสัตว์ ภูมิคุ้มกันของร่างกายสัตว์ต่อเชื้อโรค การควบคุมจุลินทรีย์ ประโยชน์และโทษของจุลินทรีย์ในสัตวศาสตร์
- อาจารย์: อ.สุวรรณา ทองดอนคำ
- อาจารย์: ดร.สุธิมา ปรีเปรม
- อาจารย์: อ.บุคอรี มะตูแก
- อาจารย์: ผศ.ซูไบด๊ะ หะยีวาเงาะ