โครงสร้างหัวข้อ

  • General

    ย่อทั้งหมด ขยายทั้งหมด
    • กระดานเสวนา icon
      BAHASA MELAYU UNTUK PERKHIDMATAN / HOSPITALITY กระดานเสวนา
      SELAMAT DATANG KE SUBJEK BAHASA MELAYU UNTUK PERKHIDMATAN DALAM SUBJEK INI AKAN BELAJAR TENTANG DEFINISI PERKHIDMATAN/ HOSPITALITY DAN INDUSTRI PERKHIDMATAN HOTEL DAN PELANCONGAN


      AJ.NURHUDA SADAMA 
      EMAIL : nurhuda.s@yru.ac.th
      tel:  089-7373805
    • แหล่งข้อมูล icon
      COURSE OUT LINE MALAY FOR HOSPITALITY แหล่งข้อมูล
      Students must
      Mark as done

      COURSE OUT LINE MALAY FOR HOSPITALITY 

      มคอ.3 ภาษามลายูเพื่อการบริการ 

      แผนการสอน  แนะนำรายวิชา และการวัดและการประเมินผลรายวิชา 

      ข้อตกลงต่างๆ ในการเรียนการสอน  และการมอบหมายภารงานตลอดการเรียนการสอน 15 คาบ 

    • แหล่งข้อมูล icon
      PRE-TEST แหล่งข้อมูล
      Students must
      Mark as done

      PRE-TEST 

       จงอธิบาย พร้อมยกตัวอย่างให้ชัดเจน (20 คะแนน)

            1-ความหมายการบริการ หลักการบริการมีอะไรบ้าง และหลักการการแต่งกายของผู้ให้บริการ      (5 คะแนน)

           2- ความหมายของโรงแรมและประเภทของโรงแรม (5 คะแนน)

           3- คุณสมบัติของผู้ให้บริการประกอบด้วยกี่ส่วน และจงอธิบายแนวทางในการพัฒนาตนเองของผู้ให้บริการว่ามีกี่ด้าน  (5 คะแนน)

           4-จงอธิบายแนวทางในการปฏิบัติต่อลูกค้าเพื่อสร้างความประทับใจในงานบริการ (5 คะแนน)


  • VDO เรื่อง การบริการที่เป็นเลิศ (10 นาที)


    https://drive.google.com/file/d/1_BX27Wq-5CrbfZ27-KcPNIFTj2gTqp18/view






  • UNIT 1 PENGENALAN TENTANG SIKAP DAN PROFESI DALAM KERJAYA INDUSTRI PERKHIDMATAN ความรู้เบื้องต้นในการพัฒนาบุคลิกภาพเพื่องานบริการ

    UNIT 1 PENGENALAN TENTANG SIKAP DAN PROFESI DALAM KERJAYA INDUSTRI PERKHIDMATAN ความรู้เบื้องต้นในการพัฒนาบุคลิกภาพเพื่องานบริการ


  • UNIT 2 PENGENALAN INDUSTRI PERKHIDMATAN ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการ


  • UNIT 3 Jenis pekerjaan di dalam Industri Perhotelan

    UNIT 3

    Jenis pekerjaan di dalam

    Industri Perhotelan

    แผนกปฏิบัติการในโรงแรม

    3.1- Bidang Pelayanan Tamu

    (แผนกส่วนหน้า)

    3.1.1 - Resepsionis

    3.1.2 - Porter

    3.1.3 - Concierge

    3.1.4 - Room Service

    3.1.5 - Waiter/Waitress

    3.1.6 -Staff Dapur

    3.2- Bidang Pembersihan

    dan Pemeliharaan

    (แผนกแม่บ้าน)

    3.2.1 -Housekeeper

    3.2.2 -Maintenance Staff

    3.3- Bidang Administrasi

    แผนกบริหาร

    3.3.1 - Hotel Manager

    3.3.2 -Sales & Marketing

    3.4 - Bidang Purchasing

    3.4.1 - Akauntan


    • URL icon
      Jenis Pekerjaan DI HOTEL URL
      Students must
      Mark as done

      Jenis Pekerjaan DI HOTEL


      Jenis Pekerjaan

      Tertarik untuk berkarier di industri perhotelan? Tahukah kamu, ada begitu banyak jenis pekerjaan dan jalur karier yang dapat kamu tempuh di industri ini? Yuk, simak penjelasan selengkapnya! 

      Industri perhotelan memang menggiurkan! Selain perkembangannya yang diyakini akan terus meningkat, industri ini juga menawarkan beragam jalur karier yang menarik dan prospektif. Tidak heran, hingga kini banyak generasi muda yang menempuh pendidikan di bidang perhotelan demi menjadi profesional di industri ini.

      Apakah kamu salah satunya? Ketahui lebih jauh dan simak beberapa jenis pekerjaan yang dapat kamu tempuh usai lulus nanti!

      1. Jenis Pekerjaan di Bidang Pelayanan Tamu

      Bidang pelayanan menjadi bagian kerja yang wajib ada di setiap hotel. Pada dasarnya, para profesional di bidang ini bertanggung jawab untuk memberikan pengalaman terbaik bagi para pengunjung. Karena itu, bidang ini akan sangat cocok bagi kamu yang senang bertemu orang baru.

      Resepsionis

      Resepsionis atau yang biasa disebut Front Desk Clerks merupakan staf yang berperan sebagai garda terdepan dalam pelayanan tamu. Bidang pekerjaannya mencakup berbagai hal, mulai dari melayani pemesanan kamar hotel, memeriksa ketersediaan kamar, hingga mengumpulkan pembayaran.

      Porter

      Porter alias staf pengangkut barang merupakan salah satu dari banyaknya posisi staf pendukung di industri perhotelan. Jenis pekerjaan ini secara khusus bertugas untuk menangani kebutuhan bagasi tamu, seperti membawa koper ke kamar atau lobi serta mengantar tamu ke kamar.

      Concierge

      Concierge atau pramutamu bertugas untuk memenuhi beragam kebutuhan tamu, seperti membuat reservasi untuk restoran, transportasi, hingga hiburan. Untuk menjadi seorang concierge, tentu dibutuhkan keterampilan customer service yang baik dan mampu menangani berbagai jenis tamu.

      Waiter/Waitress

      Jenis pekerjaan waiter/waitress alias pramusaji biasa ditemukan pada hotel yang memiliki restoran dan bar. Seorang pramusaji berinteraksi langsung dengan para tamu, mulai dari menerima pesanan, menyajikan hidangan, hingga menerima pembayaran.

      2. Bidang Pembersihan dan Pemeliharaan

      Kualitas pelayanan sebuah hotel tentu tidak dapat terlepas dari aspek kebersihan dan pemeliharaan fasilitas. Kedua aspek ini secara spesifik memiliki staf khusus, yaitu bidang housekeeping dan maintenance.

      Jenis Pekerjaan: Housekeeper

      Housekeeper merupakan jenis pekerjaan yang bertanggung jawab untuk menjaga standar kebersihan di keseluruhan hotel, mulai dari kamar, lobi, hingga layanan fasilitas lainnya. Untuk bekerja di bidang housekeeping, kamu perlu mengembangkan ketelatenan dan stamina fisik yang kuat.

      Maintenance Staff

      Maintenance staff bertugas untuk memastikan seluruh fasilitas hotel dapat berjalan dengan baik. Misalnya saja, pemeriksaan dan perbaikan di bagian lift, perlengkapan listrik dan lampu, serta aspek teknis lainnya.

      3. Jenis Pekerjaan di Bidang Administrasi

      Terdapat berbagai peran administratif di industri perhotelan yang menangani penganggaran dan keuangan, pemasaran dan periklanan, serta manajemen operasional secara keseluruhan.

      Hotel Manager

      Seorang manajer hotel bertugas untuk mengawasi keseluruhan operasional hotel, termasuk mempekerjakan dan melatih staf, menetapkan standar layanan tamu, hingga menetapkan dan menegakkan kebijakan.

      Sales & Marketing

      Aspek pemasaran hotel menjadi salah satu aspek krusial untuk memperkenalkan hotel ke calon pengunjung. Hal ini merupakan tanggung jawab dari tim sales & marketing untuk menetapkan tujuan periklanan dan melakukan langkah strategis guna mempromosikan hotel.

      Jenis Pekerjaan: Purchasing

      Seperti namanya, jenis pekerjaan satu ini bertugas untuk melengkapi produk dan perlengkapan hotel, seperti seprai dan handuk, bahan makanan, peralatan makan, hingga perlengkapan kamar tamu lainnya.

      Akuntan

      Pengelolaan keuangan di industri perhotelan dilakukan oleh tim akuntan dengan beberapa cakupan pekerjaan, seperti pencatatan transaksi pendapatan, pengeluaran, hingga pajak.

      Itu dia beberapa jenis pekerjaan yang dapat kamu eksplorasi dan dalami di industri perhotelan. Melalui keragaman jalur karier yang tersedia, kamu pun dapat mengembangkan diri dan karier sesuai dengan minat dan keterampilan yang spesifik.

      Tertarik dengan industri hospitality dan ingin mendalami lebih jauh? Perguruan tinggi merupakan pilihan tepat yang dapat membentukmu menjadi SDM yang unggul dan kompeten.


    • แหล่งข้อมูล icon
      INTRODUCTION TO HOTEL แหล่งข้อมูล
      Students must
      Mark as done

      INTRODUCTION TO HOTEL 

  • UNIT 4 INDUSTRI PELANCONGAN DAN PELANCONGAN

    UNIT 4 INDUSTRI PELANCONGAN DAN PELANCONGAN

  • UNIT 7 TABLE ETIQUETT

    TABLE ETIQUETT

    มารยาทบนโต๊ะอาหารแบบมลายูและตะวันตก

  • PRAKTIS PERBUALAN DI HOTEL