Section outline
-
วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้นักศึกษาเข้าใจและสามารถวิเคราะห์สมบัติของน้ำมันและไขมันได้
2. เพื่อให้นักศึกษาสามารถวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของน้ำมันและไขมันได้
-
การวิเคราะห์ปริมาณไขมัน (Crude Fat) ด้วยวิธี Soxhlet Apparatus